top of page

Tiempo Estimado de Enfriamiento

SISTEMAS FIJOS Y MÓVILES PMEI

PRODUCTO
TEMP ENTRADA DE PRODUCTO (°F)
TEMP ENTRADA DE PRODUCTO (°C)
TEMP FINAL PRODUCTO (°F)
TEMP FINAL PRODUCTO (°C)
TIEMPO DE ENFRIAMIENTO APROX (HRS)
AGUACATES
86
30
41
5
3
BELL PEPPERS
86
30
50
10
1.5
BERENJENAS
86
30
50
10
1.5
CALABAZAS
85
29
41
5
3
CHILES
86
30
42
6
2.5
DURAZNOS
95
35
32
0
4
FRAMBUESAS
86
29
32
0
3
FRESAS
86
30
32
0
3
GUAYABAS
90
32
41
5
3
LIMONES
95
35
46
8
2
MANGOS
90
32
50
10
2
MANZANAS
80
27
35
2
3
MELONES
85
29
41
5
3
NARANJAS
90
32
40
4
3
PAPAYAS
90
32
50
10
2
PEPINOS
85
29
45
7
2.5
PLÁTANOS (VERDES)
85
29
56
13
1
SANDÍAS
90
32
50
10
2
TOMATES
85
29
50
10
1.5
UVAS
96
36
32
0
4

SISTEMAS MÓVILES PMEE

PRODUCTO
TEMP ENTRADA DE PRODUCTO (°F)
TEMP ENTRADA DE PRODUCTO (°C)
TEMP FINAL PRODUCTO (°F)
TEMP FINAL PRODUCTO (°C)
TIEMPO DE ENFRIAMIENTO APROX (HRS)
AGUACATES
86
30
41
5
6
BELL PEPPERS
86
30
50
10
3
BERENJENAS
86
30
50
10
3
CALABAZAS
85
29
41
5
6
CHILES
86
30
42
6
5
GUAYABAS
90
32
41
5
6
LIMONES
95
35
46
8
4
MANGOS
90
32
50
10
4
MELONES
85
29
41
5
6
NARANJAS
90
32
40
4
6
PAPAYAS
90
32
50
10
4
PEPINOS
85
29
45
7
5
PLÁTANOS (VERDES)
85
29
56
13
3
SANDÍAS
90
32
50
10
4
TOMATES
85
29
50
10
4

EL TIEMPO ESTIMADO DE ENFRIAMIENTO PUEDE VARIAR EN FUNCIÓN DEL TIPO DE EMPAQUE UTILIZADO, TEMPERATURA DEL PRODUCTO, ACOMODO O DISTRIBUCIÓN DEL PRODUCTO DENTRO DEL CONTENEDOR, ETC.

bottom of page